随着COVID19疫情逐渐得到控制，上海的酒店业也开始逐步恢复。在这个过程中，酒店需要采取一系列措施来确保员工和客人的安全，同时恢复经营。以下是一些建议：
1. 制定严格的清洁和消毒标准
酒店应加强清洁和消毒工作，特别是公共区域和客房。使用符合标准的消毒剂，频繁清洁高触摸表面，并确保员工有适当的个人防护装备。
2. 实施社交距离措施
为了减少交叉感染的风险，酒店应设计合理的客房布局，安排餐厅座位的间距，并在公共区域设置提醒和隔离措施，以保持客人之间的安全距离。
3. 采取预防措施
酒店应提供免洗洗手液和口罩等个人防护用品，并要求员工和客人遵守相关预防措施，如佩戴口罩、测体温等。
4. 培训员工
为了确保员工了解并遵守最新的卫生和安全指南，酒店应对员工进行适当的培训，包括清洁程序、个人防护和应对紧急情况的培训。
5. 优化客户体验
为了让客人感到安全和舒适，酒店可以考虑优化客户体验，如提供在线办理入住、增加外卖食品选择、推出灵活的取消政策等。
上海酒店在恢复经营的过程中需要充分考虑疫情防控的要求，做好安全防护工作，同时也要提供良好的服务，以重振酒店业的信心和活力。