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家政女皇炖鸡翅

家政女皇炖鸡翅是一道美味而营养丰富的家常菜,简单易做,深受家庭喜爱。下面是我为您提供的家政女皇炖鸡翅食谱。

食材:

  • 鸡翅:500克
  • 姜:适量
  • 葱:适量
  • 料酒:适量
  • 生抽:适量
  • 老抽:适量
  • 盐:适量
  • 糖:适量
  • 鸡精:适量
  • 水:适量
  • 香菇:适量
  • 红枣:适量
  • 枸杞:适量

步骤:

  • 鸡翅洗净沥干水分,姜切片备用。
  • 热锅凉油,放入葱姜爆香,放入鸡翅煎至两面微黄。
  • 加入适量料酒翻炒去腥。
  • 加入适量生抽、老抽翻炒均匀。
  • 倒入适量热水,加入盐、糖、鸡精,再加入香菇、红枣、枸杞。
  • 大火烧开后转小火盖锅炖煮30分钟至汤汁浓稠即可。
  • 这道菜色香味美,口感鲜嫩,富含蛋白质和多种营养元素,适合全家人食用。您可以根据个人口味调整调料用量,增加菜品的多样性。祝您成功炖制出美味的家政女皇炖鸡翅!