近年来，有关食品安全的舆论监督越来越受到人们的关注，在这个过程中，一些关于食品安全的谣言也开始在网络上传播，有一种说法引起了人们的广泛关注：40天就出栏的鸡吃了激素，这种说法是否属实呢？
我们需要了解的是，鸡的生长发育是一个自然的过程，而激素的使用是需要遵循相关法律法规的，在现代养殖业中，激素的使用是非常普遍的，这并不意味着所有的鸡都吃了激素，激素的使用需要严格按照国家相关规定进行，激素的使用量和使用时间都需要严格控制。
我们需要了解的是，鸡的出栏时间与多种因素有关，包括品种、饲养管理、环境等，不同的鸡种、不同的饲养管理方式，都会影响鸡的生长发育和出栏时间，40天就出栏的鸡并不一定是因为吃了激素，而可能是因为采用了特殊的饲养管理方式或者选用了生长速度较快的鸡种。
我们也需要看到，食品安全是关系到人民群众身体健康和社会稳定的重要问题，政府和相关监管部门也会加强对食品安全的监管力度，对违法行为进行严厉打击，在这种情况下，养殖业者为了保障自身的利益和声誉，也会严格遵守相关法律法规，不会使用任何违规的添加剂或者激素。
40天就出栏的鸡吃了激素的说法是一种谣言，我们应该相信科学和事实，不要轻信没有科学依据的传言，政府和相关监管部门也应该加强对食品安全的监管力度，保障人民群众的身体健康和社会稳定。